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秋天补水季，做个“水美人”——蜜汁山药羹家常做法

日期：2024-12-28 16:55:42

山药味甘而性平，能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质，所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。

食材明细

主料

山药1根

辅料

枸杞少许、玉米淀粉少许、糖适量、蜂蜜1汤匙

步骤：

1.准备原料。

2.山药去皮切片，泡进水里，防止氧化变黑。

3.煮锅加水，加少许糖。

4.放入山药，煮。

5.碗里放入玉米淀粉、枸杞，少许水，拌匀。

6.山药煮熟。

7.倒入碗汁，煮至汤汁粘稠即可关火。

8.晾至温热，按您口味加适量蜂蜜即可享用。

小窍门

蜂蜜不太甜，加糖是为了增加甜度，您也可以只加蜂蜜调味。

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