牛奶怎么生产日期

牛奶的生产日期通常以 在包装上的英文和数字组成的暗码形式出现，这是给消费者看的，而暗码才是真正的生产日期。例如，如果包装上印刷的生产日期是“08 05 10 HDC8 H”，那么真正的生产日期是“08年4月28日”。

具体识别方法如下：

暗码的第一个英文字母代表年份

A: 01年

B: 02年

C: 03年

D: 04年

E: 05年

...

H: 08年

暗码的第二个英文字母代表月份

A: 01月

B: 02月

C: 03月

D: 04月

E: 05月

...

K: 11月

L: 12月

暗码的第三个英文字母和数字代表日期

1-9日前面加A: A1, A2, A3, A4, A5, A6, A7, A8, A9

10-19日前面把1变成B: B0, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9

20-29日前面把2变成C: C0, C1, C2, C3, C4, C5, C6, C7, C8, C9

30-31日前面把3变成D0, D1

因此，通过解读这些暗码，可以确定牛奶的真正生产日期。这种编码方式是为了保护牛奶生产厂家的经济利益，因为如果生产日期写得太真实，可能导致牛奶在刚上架时就到达失效期，从而需要下架处理。