蛋挞的做法简单做法步骤 ，3步就搞定，外酥里嫩，太香了

蛋挞是我特别爱吃的美食，外皮酥脆，内里的馅又香又嫩，咬一口酥到掉渣，非常的好吃。外面的蛋挞要2-3块钱一个，有点舍不得，自己做的更实惠。从网上买几个蛋挞皮，自制蛋挞液，做出来又好吃又健康，做法还超级简单，想吃多少做多少，别提多爽了。

今天就分享大家一个蛋挞的配方做法，简单3步就能搞定，而且不用淡奶油。即使不用淡奶油，做出来的蛋挞照样外酥里嫩，特别好吃，做法用料都超级简单，保证让大家一次成功，和小编一样喜欢吃蛋挞的朋友们一起来看一下吧。蛋挞超级简单好吃的做法，3步就搞定，外酥里嫩，太香了。

【蛋挞】

食材：2个鸡蛋、20g白糖、20g炼乳、200ml纯牛奶、15g低筋面粉。做法步骤：

第一步：2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，只要蛋黄，在蛋黄里加入20g白糖、20g炼乳和200ml的纯牛奶，用打蛋器搅拌均匀，然后筛入15g的低筋面粉，再次搅拌均匀成细腻的面糊。

第二步：搅拌好的鸡蛋牛奶溶液过筛一下，这样做出来的蛋挞口感会更加细腻。

第三步：把蛋挞皮摆放到烤盘里，然后把做好的蛋挞液倒到蛋挞皮里，不用倒满，八分满就可以了，然后放入预热好的烤箱，上火220度，下火200度烤30分钟即可出炉。

小贴士：烤蛋挞的具体温度和时间根据自家烤箱的脾气决定，烤至上色就可以了。

这样不用淡奶油做出来的蛋挞也非常的好吃，外皮酥脆，内馅又香又嫩，非常的好吃，做法超级简单，喜欢的朋友们赶紧试试吧。