云南省昭通市十大好吃的特色美食

云南省昭通市的十大好吃的特色美食。

1. 酸汤鱼：这是一道非常有名的昭通特色美食，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，是一道非常开胃的美食。

2. 火锅鱼：这是另一道非常受欢迎的美食，选用新鲜的鱼肉和各种美味的配料，煮在热气腾腾的火锅里，味道非常美妙。

3. 昭通米线：这是昭通非常有名的特色美食，米线细腻柔软，搭配各种酱料和配菜，味道鲜美，非常适合早餐或轻食。

4. 养生鸽子汤：这是一道传统的滋补美食，选用上等的鸽子肉和各种药材，炖制出一锅营养丰富、滋补养生的美味汤品。

5. 豆腐脑：这是一道非常受欢迎的小吃，豆腐细腻柔软，配上各种酱料和配菜，味道鲜美，是昭通非常有代表性的美食。

6. 炒鸡杂：这是一道非常下饭的美食，选用鸡杂和各种蔬菜炒制而成，味道鲜美，口感独特。

7. 熏肉：这是昭通传统的美食之一，选用上等的猪肉和各种调料腌制熏制而成，味道香醇。

8. 煎饺：这是昭通非常受欢迎的小吃之一，选用新鲜的饺子皮和各种馅料，煎成金黄色的饺子，味道鲜美。

9. 炒米粉：这是一道非常地道的昭通美食，选用细腻的米粉和各种蔬菜和肉类炒制而成，味道鲜美。

10. 烤全羊：这是昭通非常有名的传统美食，选用整只羊烤制而成，香气四溢，味道鲜美。