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客家糯米酿豆腐的家常做法，进来看看保证你食欲大开

日期：2023-08-18 12:50:33

食材清单：

豆泡一斤、胡萝卜半根、玉米半根、糯米250克、香菇7～10朵、猪肉7分瘦3分肥、韭菜100克、油3勺、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、白糖适量

步骤一：糯米按平时煮饭一般，少一点水，煮7分熟。

步骤二：香菇开水泡15分钟切丁，胡萝卜切丁。

步骤三：猪肉切丁。

步骤四：玉米剥粒，韭菜切碎。

步骤五：先油热锅，放猪肉，生抽，料酒，盐，白糖，炒五成熟，倒入玉米，香菇，胡萝卜，韭菜，炒匀放入糯米饭，继续炒匀即可。

步骤六：准备好的豆泡，开口，塞入炒匀的糯米饭。

步骤七：当当当当～成品！但是还不可以吃喔，还要放蒸锅蒸12分钟左右！相当美味可口。

小贴士